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雖然中國是新冠疫情控制得最好的國家，但在局部地區，小規模的疫情爆發時有發生。處于防疫的需要，各地政府對人員的流動和聚集都持非常小心謹慎的態度，一有疫情的跡象，就密切關注，從嚴管控交通、出行和人流。這樣的環境無疑對防疫有好處的，但對旅游酒店行業的經營造成較大影響。

現在酒店的經營狀態，主要是以下三種：

1. 關門歇業

2. 和政府合作，成為隔離酒店

3. 照常營業

下面，我們來分別分析這三種狀態的利弊。

1. 關門歇業

利：短期內起到了“止血”的作用，通過裁員或發放最低工資，大幅降低了人力成本。

弊：部分酒店每月要償還貸款，支付租金和保險費，進行必要的維修保養，存在一定的非人力資源的固定成本，關門歇業使得酒店失去收入，銀行帳戶只見資金流出，不見流進，長期以往，金山銀山都要耗盡，很難長久維持。此外，管理骨干和員工流失，將來復業，重新召集和招聘，形成有戰斗力和向心力的隊伍，很不容易。而且酒店品牌失去能見度和知名度，要重新建立，也不容易。

2. 和政府合作，成為隔離酒店

利：政府出錢，酒店可以在短期內獲得比較穩定的收入，營運成本也不高，是特殊時期相當不錯的業務模式。

弊：每間房的價格是由政府決定的，酒店自己做不了主?？腿俗≡诰频?，感覺像被關在監獄，沒有自由，也無法體驗除客房外的其他設施和服務。大部分客人不會變成回頭客，有的甚至在社交媒體上對酒店給出了負面的評價。酒店成為隔離酒店后，在OTA上長時間沒有訂單成交，排名都會下降。隔離酒店的需求是不穩定的，一旦疫情被有效控制，酒店回歸正軌所需時間比堅持營業的酒店要長。在做隔離酒店期間，有部分忠實客戶，包括會員與協議客戶可能會流失。

3.  照常營業

利：需求少了，但供給也減少了，競爭沒有以往激烈。在OTA上還能有訂單成交，可以提升酒店在OTA上的排名。忠誠客戶不易流失，還可以吸引部分因疫情停業的競爭群酒店的客戶和業務。管理干部和員工隊伍能保持比較強的向心力和戰斗力，疫情后也能取得較有利的市場競爭優勢。

弊：需求的波動比疫情前更劇烈，需求不容易預測，價格不容易拿捏。如果不進行精心的分析、預測、優化和調控，在銷售量與銷售價格之間，收入、成本和費用之間難以達成平衡，照常營業不一定能保證不虧損。

綜上所述，以上述三種經營狀態，各有利弊，很難說哪一種最好，只能根據酒店自己的地理位置、市場細分的特點，結合疫情的情況與當地政府的政策，選擇最適的模式。這個選擇的過程，其實就是收益管理的過程，是市場調研、數據分析、預測和優化的過程，要求審時度勢，在適當的時機，做適當的事。

從疫情發生的地點和頻率來看，人口流動較大的一線城市、交通樞紐和口岸城市疫情比較容易發生，并出現反復。然而，大部分二、三、四線城市卻較少出現疫情，所以，這些地區的酒店的經營比較正常。當然，別的地區的疫情爆發，對這些地區的業務也造成間接的影響，因為外來的客源減少了。不過，疫情也使本地到外地旅游和出差的人員減少，其中的部分消費需求只能在本地就近解決，使本地客源和消費需求有所增長。因此， 這些地區的酒店仍可取得接近疫情前的銷售量或收入。我們可把本地市場（或稱就在地市場）理解為以酒店為中心，一、兩個小時車程為半徑的區域所覆蓋的市場。如果這些地區的酒店能重視本地市場的客源的開拓，準確把握在地市場的需求，并能精心打造能滿足這個市場的需求的產品和服務，并做好營銷工作，確定適當的價格和選好銷售渠道，一定能取得很好的收益。

如果要堅持營業，收益管理工作更是不能荒廢。在疫情前的收益管理工作，就是要研究各市場細分的需求隨月份的不同、一周之中星期幾的不同和工作日與周末日的不同等變化的規律，還要研究各種政治、經濟、天氣及其他事件對各市場細分需求的影響，地區經濟發展和人口結構的變化、行業構成的變化等對各市場細分需求的影響，分析和優化工作要落實到每一天、每一個細分市場。

在疫情之中，要研究政府管控措施對各市場細分需求的影響，確診人數變化對各市場細分需求的影響，疫苗接種率對各市場細分需求的影響，病毒傳播率對各市場細分需求的影響等等……通過這些研究工作，準確預測和把握各市場細分的需求數量、價格和收入，從而制定合理的價格，合理分配房量，合理配置人力資源，做到最大限度開源節流，提高效率與效益。

俗話說，預則立，不預則廢。如果酒店能根據收益管理的原則精心選擇經營模式，做好數據收集、整理和分析的工作，在此基礎上，結合經營管理團隊的感覺和經驗，就能比較準確地預見未來，精心運籌帷幄。如果還能努力優化每天、每個細分市場的銷售量、銷售價格，并優化每天酒店各種資源的配置，就能在實現環境允許的情況下的收益的最大化，取得比不做收益管理，或經營管理的精細化程度沒有這么高的時候多的收益。

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